der Juli macht keine halben Sachen. Die Stadt glüht, der Naschmarkt duftet, und Dino steht in der Küche, als wäre Hitze kein Argument. Ist sie nicht.

Den Auftakt macht die Erdbeer-Gazpacho. Vegan, kalt – und so rot, dass man kurz vergisst, was man sagen wollte. Süß, frisch, mit diesem leisen Stich, der sagt: Sommer, aber richtig.

Dann der Thunfischsalat. Kräftig, direkt, für alle, die wissen, was sie wollen.

Wer Pasta will: Spaghetti mit Gemüse. Leicht, aromatisch, Dino schwenkt durch – und draußen ist es plötzlich egal, wie heiß es ist.

Oder das gegrillte Branzinofilet mit Mangold-Erdäpfeln. Dino legt auf den Grill, dreht einmal, und heraus kommt ein Fisch, der weiß, was er ist. Fein, saftig, mit genau der richtigen Beilage.

Und dann: Marillenknödel. 15 Minuten Wartezeit. Wir sagen nur: Es lohnt sich. Dino rollt, füllt, kocht – und wer ungeduldig wird, bestellt noch ein Glas Eistee.

Der ist nämlich auch wieder da. Hausgemachter Eistee, 0,5 l. Immer noch gut.

Als Summer Special: Stibitzer Aperitivo Spritz oder Stibitzer Wild Berry Spritz. Ich weiß immer noch nicht, welcher jetzt der bessere ist – ich muss einfach weiter abwechselnd probieren …

Ich sag’s, wie es ist: Juli im Savoy. Besser wird’s nicht. Ein Aperitivo Spritz, bitte!

Wir freuen uns auf Euch.