Café Savoy #059: 🍂 Kürbis, Sturm & Schoko-Zimt-Tarte!
Café Savoy Wochenkarte
24.09.2026
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Kürbiscremesuppe 6,90 €
vegan
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Dill-Fisolen-Eintopf mit Sacherwürstel und einem Kornspitz 14,20 €
A/G/M
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Penne mit Kürbis, Ziegenkäse und Walnüssen 13,90 €
A/C/G/H
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Gebackene Champignons mit Braterdäpfeln und Sauce Tartare 12,50 €
A/C/G
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Schoko-Zimt-Tarte mit Powidelschaum und Rotweinzwetschken 7,10 €
A/C/G/O
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Sturm (weiß) 3,80 €
1/4 l · O
Servus!
man riecht ihn inzwischen. Nicht nur draußen. Sondern auch im Savoy. Kürbis, Pilze, Zimt – und irgendwo steht schon das erste Glas Sturm. Der Herbst – nein, Demeter, die Göttin der Ernte höchstpersönlich – sitzt mit einer üppig-jovialen Hochsteckfrisur aus Kürbissen, Trauben, Zwetschken und Walnüssen zusammen mit Dino vor der Küche. Ich habe beschlossen, die beiden nicht zu stören.
Den Auftakt macht die Kürbiscremesuppe. Vegan, samtig, selbstverständlich. Irgendwann im Leben hat uns allen mal jemand den ersten Teller Kürbiscremesuppe hingestellt. Und dann war man verliebt.
Dann der Dill-Fisolen-Eintopf mit Sacherwürstel und einem Kornspitz. Dino rührt, die Sacherwürstel blubbern mit – herzhaft, bodenständig und ungefähr so gemütlich wie eine Kuscheldecke, die schon auf dem Sofa auf einen wartet.
Wer Pasta will, landet bei den Penne mit Kürbis, Ziegenkäse und Walnüssen. Der Kürbis bringt seine milde Süße mit, der Ziegenkäse übernimmt den würzigen Part, die Walnüsse knacken dazwischen ganz entspannt mit. Dino nennt das Harmonie. Ich nenne das Nachschlag.
Oder die Gebackenen Champignons mit Braterdäpfeln und Sauce Tartare. Goldbraun, knusprig – und mit dieser wunderbaren Eigenschaft, einen von innen aufzuwärmen. Ganz ohne Kamin.
Zum Abschluss: Schoko-Zimt-Tarte mit Powidelschaum und Rotweinzwetschken. Ich lese das nochmal vor: Schoko. Zimt. Powidelschaum. Rotweinzwetschken. Ich hab Dino gefragt, ob das nicht ein bisschen übertrieben ist. Er hat nur gelächelt. Ich glaub, der ist verliebt. Und ehrlich gesagt: Er hat uns alle angesteckt.
Und dann natürlich der Sturm. Frisch, jung und ein bisschen unberechenbar. Er taucht jedes Jahr auf, verdreht allen den Kopf – und ist viel zu schnell wieder verschwunden. Irgendwie kommt mir das bekannt vor.
Ich sag’s, wie es ist: Im Savoy liegt gerade Liebe in der Luft. Der Herbst ist vermutlich schuld.
Wir freuen uns auf Euch.